1. जिंक गम खाद्य उद्योग के लिए

जिंक गम अंतर्राष्ट्रीय हिस्सा और अधिक मोटा होना, निलंबन, पायस, के लिए में एक स्थिर है। सबसे बेहतर जैविक गोंद का प्रदर्शन। जिंक गम में उद्योग के लिए चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, टूथपेस्ट, चिंराट फ़ीड, पेट्रोलियम, तंबाकू, मुद्रण और रंगाई, चीनी मिट्टी की चीज़ें, कीटनाशकों, प्लास्टिक विस्फोटक, पानी में घुलनशील पेंट। जिंक गम खाना, तेल, चीनी मिट्टी की चीज़ें, वस्त्र, मुद्रण और रंगाई, दवा, कागज, रंग और 20 से अधिक उद्योगों में व्यापक रूप से प्रयोग किया जाता है।

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2. वस्तु का नाम: जिंक गम

ई सं: E415

CAS नं.: 【11138-66-2】

आण्विक फॉर्मूला: [C35H49O29] n

समानार्थी शब्द: जिंक गम; GLUCOMANNAN; GLUCOMANNAN मेयो; GALACTOMANNANE; RHODOPOL 23; जिंक; जिंक गम; XANTEMPO(TM) एच एस

कोड: 39123100

3. प्रकार और विनिर्देशों

जिंक गम खाना ग्रेड
आइटम	विनिर्देश
उपस्थिति	क्रीम-सफेद	क्रीम-सफेद
कण आकार	80 जाल	200 जाल
सूखने पर नुकसान	≤13%	≤13%
पीएच (1% KCL)	6.0-8.0	6.0-8.0
चिपचिपापन (1% KCL, सीपीएस)	≥1200cps	≥1400cps
एसिड प्रतिरोध	इस उत्पाद और साइट्रिक एसिड एक साथ इस्तेमाल किया जा सकता, समारोह प्रभावित नहीं है
बाल काटना अनुपात	≥6.0	≥6.0
Ashes(%)	≤13	≤13
Pyruvis एसिड (%)	≥1.5	≥1.5
V1:V2	1.02-1.45	1.02-1.45
परख	91%-108%	91%-108%
कुल नाइट्रोजन	≤1.5%	≤1.5%
भारी धातु
आर्सेनिक सामग्री	≤3ppm	≤3ppm
सामग्री का नेतृत्व	≤5ppm	≤5ppm
सूक्ष्म जीव विज्ञान
कुल प्लेट काउंट (cfu/g)	≤2000	≤2000
खमीर & Moulds(cfu/g)	≤100cfu/जी	≤100cfu/जी
कोलीफार्म	नकारात्मक, 25 ग्राम	नकारात्मक, 25 ग्राम
Staphylococcus	नकारात्मक, 25 ग्राम	नकारात्मक, 25 ग्राम
साल्मोनेला	नकारात्मक, 25 ग्राम	नकारात्मक, 25 ग्राम

4. गुण

जिंक गम के लिए फल का रस पेय, आइसक्रीम, सोया सॉस, कस्तूरा सॉस, पके हुए माल, जेल, शीतल पेय, सलाद ड्रेसिंग, इंस्टेंट नूडल्स, सॉस, डिब्बाबंद मांस, पनीर, केक, ब्रेड, निर्जलीकरण खाद्य, पालतू भोजन डिब्बाबंद।

5. पैकेज

पैकिंग: 25 किलो क्राफ्ट पेपर बैग, या अन्य पैकिंग ग्राहकों के लिए अनुरोध के रूप में।

6. भंडारण

1. एक शांत, सूखी, साफ, हवादार वातावरण संग्रहीत करते हैं।

2. खाद्य ग्रेड के लिए उत्पाद विषाक्त पदार्थ और हानिकारक पदार्थ या अजीब गंध के साथ पदार्थ के साथ परिवहन और भंडारण के दौरान नहीं करना चाहिए।

3. उत्पादन की तिथि के बाद से, उत्पाद के लिए 2 वर्ष खाद्य ग्रेड के लिए एक संरक्षण अवधि से अधिक नहीं होना चाहिए।

4. उत्पादों हानिकारक परिवहन के दौरान पानी और पैकेज बैग से रोका जाना चाहिए।

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